LUGARES TURISTICOS
Cataratas del Gera
Ubicado
en Selva Alta, húmedo, tropical, a una altura de 1,025 m.s.n.m.; las
caídas de agua de tres saltos desde una altura de 120 metros, aguas
cristalinas que discurren del río Gera, en un lecho rocoso en medio de
una abundante vegetación con especies de madera, plantas propias de la
zona, orquídeas y bromelias.
Camino hacia las cataratas se pueden apreciar diferentes tipos de insectos, como mariposas de colores, etc.
Su belleza escénica se puede apreciar desde el mirador de la Central Hidroeléctrica del Gera, así como desde la parte baja.
Cataratas de Gera
Medios de acceso
Tipo Medio Distancia en k.m. desde Tiempo
Terrestre Taxi
25 km. Desde Moyobamba hasta la hidroeléctrica
1 Hora.
A pie
800 mts. Desde la casa de máquina hasta las cataratas.
20 mint.
Actividades desarrolladas en el atractivo
Caminata
Observación de flora y fauna
Toma de fotografías y filmaciones
Excursiones.
Tipos de ingreso
Semi restringida (previa autorización de la empresa ELECTRO ORIENTE, presentando su documento de identidad)
Estacionalidad
Época de lluvia, meses de Diciembre a Marzo
Morro de Calzada
Ubicado
en Selva Alta, cerro apartado de la cadena montañosa de la cordillera
oriental, a una altitud de 600 metros sobre el valle, mirador panorámico
natural de 360 grados, de morfología piramidal de conformaciones
calcáreas, con un clima de bosque húmedo nubloso; presencia de lluvias
en los meses de diciembre a marzo, con temperaturas templadas por el día
y frías en las noches, cuenta con un ecosistema propio,variada en
flora, fauna y clima según la altitud; además, presencia de especies de
aves, insectos, reptiles menores y especies de flora como orquídeas,
bromelias, castañas, almendras, etc.
Morro de Calzada
Para
llegar hacia la cima, se accede por un camino de herradura de fácil
acceso rodeado de una boscosa vegetación y un paraje impresionante e
imponente, igualmente se puede apreciar vertientes de agua que emergen
del área del morro, con lo que abastece de agua potable a la ciudad de
Calzada; así mismo, se origina una quebrada en otro punto del morro que
abastece de agua potable a la ciudad de Yantaló.
Alrededor del morro se puede apreciar hermosos paisajes, fundos ganaderos y agrícolas intervenidos por la mano del hombre.
Existen
plantas medicinales como: Suelda con suelda, Foster Sacha, Cascarilla,
Coco Bolo, Cola de caballo, Uña de Gato, etc.; como también animales
silvestres: monos nocturnos y diurnos, manacaracos, lechuzas, añujes,
Picuro mama y diferentes especies de aves como gallinazos.
Medios de acceso
Tipo Medio Distancia en k.m. desde Tiempo
Terrestre Taxi
12 km. Desde Moyobamba hasta la falda del Morro
25 min
A pie
3.00 km. Desde la falda hasta la cumbre.
1 hora
Actividades desarrolladas en el atractivo
Caminata
Camping
Observación de flora y fauna
Toma de fotografías y filmaciones
Excursiones
Tipos de ingreso
Libre
Servicios actuales dentro del atractivo
Tambo típico rústico para descansar y pernoctar en la cumbre.
Estacionalidad
Todo el año
Baños Termales de San Mateo
Ubicado
en Selva Alta a una altitud de 945 m.s.n.m.; aguas termales con una
temperatura de agua que oscila de 32 a 40 grados Centígrados, aguas
cristalinas minerales con propiedades medicinales (terapéuticas).
Baños termales de Moyobamba
Existen
06 pozas acondicionadas para el aprovechamiento de esta agua, y con
servicios adicionales: piscinas, chorreras, cancha de fulbito, juegos
recreativos, etc.
Medios de acceso
Tipo Medio Distancia en k.m. desde Tiempo
Terrestre Taxi 4 km. Desde Moyobamba hasta los Baños 10 min
Actividades desarrolladas en el atractivo
Baños Medicinales (terapéutico)
Actividades sociales
Caminata
Compras de artesanía
Natación
Toma de fotografías y filmaciones
Tipos de ingreso
Boleta o ticket (Costo: S/. 1.50 Nuevos Soles por persona)
Servicios actuales dentro del atractivo
Restaurante
Bar
Kiosco de venta de comida
Alquiler de ropa de baño
Alquiler de flotadores
Servicio de estacionamiento
Venta de artesanía
Loza deportiva
Servicios higiénicos
Venta de materiales para fotografía
Tópico
Juegos recreativos para niños y adultos
Chorros de aguas
Vestidores
Piscinas.
Estacionalidad
Todo el año
Jardín botánico San Francisco de Moyobamba Perú
El
jardín botánico de Moyobamba, es un barranco que alberga gran
biodiversidad en flora y fauna que pueden ser utilizados sostenidamente
como semilleros de plantas en extinción y como áreas para la práctica
del ecoturismo.
Es
un rico recurso para la educación en ecología y medio ambiente para
turistas nacionales e internacionales. Es de especial interés para los
niños que incluso pueden visitar el jardín ecológico para conocer las
plantas, usos y también la importancia de la ecología y el medio
ambiente.
San Francisco
Local del jardín botánico San Francisco
Medios de acceso
Tipo Medio Distancia en k.m. desde Tiempo
Terrestre Taxi 1.5 km. desde la Plaza de Armas 5 min
Actividades desarrolladas en el atractivo
Observación de flora
Toma de fotografías y filmaciones
Observación del paisaje del valle del Alto Mayo
Actividades sociales (esporádicas)
Actividades culturales
Fiestas costumbristas (mes de junio y julio)
Tipos de ingreso
Boleta o ticket (Costo : S/. 1.00 Nuevo Sol por persona)
Estacionalidad
Todo el año
Baños Sulfurosos de Oromina
Ubicado
en Selva Alta a una altura de 903 m.s.n.m. rodeado de un ambiente
natural atractivo propio de la zona, con una temperatura de agua de 8
grados centígrados.
Aguas
sulfurosas con propiedades medicinales que pueden ser aprovechadas por
los bañistas en las dos pozas construidas a base de piedra.
Medios de acceso
Tipo Medio Distancia en k.m. desde Tiempo
Terrestre Taxi
7km. Desde Moyobamba hasta los Baños
20 min
Actividades desarrolladas en el atractivo
Caminata
Observación de flora y fauna
Paseos
Toma de fotografías y filmaciones
Baños medicinales y terapéuticas
Fulbito y volley
Tipos de ingreso
Boleta o ticket (Costo : S/. 1.00 Nuevo Sol por persona)
Estacionalidad
Todo el año
Moyobamba City
lunes, 30 de mayo de 2016
Palabras regionales
Palabras Costumbristas
Asna: hediendo pestilente
Ayahuasca: Loga del muerto (poderes alucinantes)
Asna huari: Persona que despide mal olor
Apiacho: Suave
Ahuihua: Gusano de algunas hojas (plátano, pijuayo, aguaje)
Añañahui: Luciérnaga (ojo del muerto)
Ayamanchana: panta para curar el susto del difundo
Bandear: Cruzar
Buchisapa: Barrigón
Citaraqui: Hormiga picadora, palabra usada en la pandilla
Cumpa: Relación de parentesco. Compadre
Cumita: Relación de parentesco. Comadre
Cuchicara: Cuero de chancho
Cipracho: Calvo
Bolsacho: Vestido flojo
Chamuscar: Quemar
Chiri chiri: Escalofrió
Chiriento: Friolento
Ashirillo: Pequeño
Aychotero: Que come mucha carne
Cachilla: Soldado
Chambón: Elegante creído
Eteco: Flaco
Ponguete: Pálido
Rupa: Caliente
Shegue: Desabrido
Llullo: Recién nacido
Inguiri: Plátano cocino.
Gastronomia
Moyobamba, “Y Las Mejores Comidas Típicas”
El Juane:
INGREDIENTES:
- Las presas de pollo
- aceituna (la cantidad que usted crea necesaria)
- manteca de chancho
- 1 1/2 Kg. de arroz (la cantidad que crea necesaria)
- ajos
- pimienta
- comino
- orégano
- sal
- 6 huevos batidos y 6 huevos duros
- 1 cabezas medianas de cebolla
- hojas de bijau
- aceituna (la cantidad que usted crea necesaria)
- manteca de chancho
- 1 1/2 Kg. de arroz (la cantidad que crea necesaria)
- ajos
- pimienta
- comino
- orégano
- sal
- 6 huevos batidos y 6 huevos duros
- 1 cabezas medianas de cebolla
- hojas de bijau
-catpa (soga para amarrar el juane)
PREPARACIÓN:
Se prepara un fondo muy ligero con las presas de
pollo verificando que se encuentren a miedo cocer, se reservan. Con el
agua del fondo y una cuchara de manteca se cocina el arroz, se verifica
la sal, y se reserva. Se prepara aparte un aderezo con manteca, cebolla,
el orégano y en ello se doran
las presas del pollo. Luego retirar las presas de pollo del aderezo.
Este aderezo se mezcla con el arroz y los huevos batidos verificando la
sal. Las hojas ( bijau) se pasa a cierta altura del fuego para que no se
resequen. La razón de pasarlas por el fuego es para suavizar las hojas y
de esa manera sean más fáciles de manejar a la hora de envolver los
Juanes.
Luego en una mesa se distribuyen las hojas y en cada una de ellas se pone una porcion de arroz, una presa de pollo, una aceituna y un huevo duro eso si desea que su juane lleve el huevo duro. Se le da la forma de una bola y se envuelve con la hoja amarrándose cuidadosamente con la catpa. Luego los Juanes se ponen en una olla grande y se poner a cocinar con un poco de agua por espacio de 40 minutos aproximadamente. Se sacan y se sirven una unidad por cada plato y Feliz día de San Juan, o lo que usted desee celebrar.
Luego en una mesa se distribuyen las hojas y en cada una de ellas se pone una porcion de arroz, una presa de pollo, una aceituna y un huevo duro eso si desea que su juane lleve el huevo duro. Se le da la forma de una bola y se envuelve con la hoja amarrándose cuidadosamente con la catpa. Luego los Juanes se ponen en una olla grande y se poner a cocinar con un poco de agua por espacio de 40 minutos aproximadamente. Se sacan y se sirven una unidad por cada plato y Feliz día de San Juan, o lo que usted desee celebrar.
TACACHO CON CECINA
La
cecina es la carne de cerdo ahumada en grandes brasas, comida propia de
la selva sobre todo de San Martín, ingrediente con la que se preparan
deliciosas recetas según la imaginación del dueño de la cocina.
INGREDIENTES
* Media taza de manteca de chancho (cerdo)
* Un cuarto de taza de chicharrón de tocino
* La cecina de acuerdo a lo que usted desee preparar
* Sal
Preparación
Freír los plátanos, machacarlos con un mazo de madera y agregar
un poco de manteca y los chicharrones de tocino, mezclar el plátano
enmantecado y formar unas bolas de la forma en que usted desee.
Freír
la cecina en aceite caliente, servir acompañado con una bola de tacacho
y salsa criolla bueno si así lo desea acompañar este plato típico. El
tacacho debe comerse caliente si se lo deja enfriar se endura y así no
podrás probar el delicioso sabor y la sazón del tacho con cecina.
Nina juane
Ingredientes
*Cuatro presas de pollo(o las que desees utilizar)
*Seis huevos
*Una cebolla picada
*Una cucharadita de orégano tostado
*Un cuarto de taza de ají dulce picado
*Tres cucharadas de aceite
*Una cucharada de culantro o siuca culantro picado
*Una porción de cebollita china picada
*Tres ajíes dulces cortado en tiras
*Una cucharada de ajos molidos
*Media cucharadita de palillo
*Sal, comino y pimienta al gusto
*12 hojas de bijao pasadas por agua hervida o amortiguadas en la llama de la hornilla.
*Cuatro tiras de hilo pabilo de unos 25 o 30 cm de largo
Preparación
Aderezar el pollo, con ajos, comino, pimienta, sal y el palillo durante aproximadamente 45 minutos o una hora.
En una olla vierte el aceite y la cebolla, agregar el pollo ya macerado y dejarlo sudar con media taza de agua
y orégano. Rectificar la sal y agregue el culantro, la cebollita china,
las tiras de ají dulce y los ajíes dulces picados. Bajar el fuego y
dejar que el pollo se cosa. Dejar enfriar y luego sacar las presas del
juguito que soltó.
Paso
siguiente, batir los huevos hasta que estén espumosos y mezclarlos con
el jugo del pollo, verificar la sal y formamos los nina juanes. Para
esto colocamos en un tazón tres hojas de bijao, colocamos una presa de
pollo y un cucharón del huevo batido en cada porción y amarramos en la
parte de arriba con el pabilo, luego los colocamos sobre una parrilla, paraditos o al horno a 180 grados, sabremos que esta cocido cuando los juanes ya no tengan peso.
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